五彩糯米飯該怎樣做?

關鍵詞:糯米飯怎麼做好吃做法家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 糯米飯的做法有很多種,我聽說的不僅有黑糯米飯、白糯米飯、紅棗糯米飯,還有五彩糯米飯等等,今天想了解一下五彩糯米飯的具體做法是怎樣的。

    大眾養生網小編解答:
    糯米是糯米中成分最複雜的一種,也是壯家常做的一種食品。材料有:糯米,豬肉,竹筍,花生,紅蘿卜,香菇,蝦仁,醬油,料酒,湯,白糖。首先,將糯米浸泡一天,洗淨後放入電飯鍋中蒸熟,浸泡蝦仁,剝去花生米皮,將肉、筍、紅蘿卜、冬菇洗淨切成小塊。接著,將豬肉炒至變色,放入竹筍、紅蘿卜、香菇粒一起炒,待蝦仁、花生米一起炒熟即可。然後,放入湯、水一起煮,加入料酒、醬油、白糖,大約半小時。最後將煮好的材料倒入蒸好的糯米中,攪拌均勻,蓋上電飯鍋燜一會兒,五彩糯米飯就做好了。

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