無骨香雞柳怎麼做呢？

最近街上好多炸雞柳的，路過的時候聞起來特別香。兒子實在饞的不行，就買了一些。確實很好吃，但是又擔心食品安全。想沒事的時候自己在家做，哪位知道怎麼做分享一下唄！

炸雞柳的原料:雞肉（以雞腿肉或雞胸肉為最好），雞蛋，土豆澱粉，植物油，麵包糠，胡椒粉，食用鹽。製作方法:首先將雞胸肉切成絲，加入食鹽和胡椒粉醃製，將雞蛋打入碗中加入澱粉，調成糊狀，放入雞肉條，是麵糊均勻的裹在雞肉條上，然後蘸上麵包糠，抖下多餘的麵包糠。鍋中放油燒至八成熱，把雞肉條放到油鍋中炸至金黃。出鍋後也可以撒上孜然粉。無骨雞柳就做好了。但是油炸食品還是盡量少吃。