我平時就很喜歡吃美食,每次到一個地方的時候就是要先品嚐當地的美食,最近我就迷戀上了吃那個胖子肥腸煲 ,請問怎麼做?
胖子肥腸煲是一些比較有名的食物,主要的做法就是要準備好一定的肥腸、土豆等材料,在做之前一定要將肥腸徹底的刮幹淨,切成一小段一小段的,比較容易入味,讓入鍋中,加入花椒、辣椒、薑蒜等,再撈出來瀝幹,再在水中放入八角、桂皮、幹辣椒和一定的鹵汁煮,最後將土豆去皮,放入鍋中煮,最好加上一定的甜麵醬等,將肥腸燜爛以後就可以食用了,是一道很好的調味菜。
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我平時就很喜歡吃美食,每次到一個地方的時候就是要先品嚐當地的美食,最近我就迷戀上了吃那個胖子肥腸煲 ,請問怎麼做?
胖子肥腸煲是一些比較有名的食物,主要的做法就是要準備好一定的肥腸、土豆等材料,在做之前一定要將肥腸徹底的刮幹淨,切成一小段一小段的,比較容易入味,讓入鍋中,加入花椒、辣椒、薑蒜等,再撈出來瀝幹,再在水中放入八角、桂皮、幹辣椒和一定的鹵汁煮,最後將土豆去皮,放入鍋中煮,最好加上一定的甜麵醬等,將肥腸燜爛以後就可以食用了,是一道很好的調味菜。
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