每次到店裏麵去吃牛排，服務員為我介紹的牛排成熟度，我對牛排成熟度不是很了解，請問如何表達牛排的成熟度？
大眾養生網小編解答：
牛排的成熟度是一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟。一分熟的牛排，牛排裏麵還有血絲，而且裏麵的每一個地方都保持一定的溫度。三分熟的牛排，牛排的顏色是桃紅色，裏麵有相當的熱度。五分熟的牛排，內部呈粉紅色，還帶有一些淺灰和黃褐色，整個牛排都很燙。熟牛排七分熟，傾向於牛排內部呈淺灰色，牛排內部常夾雜著一些粉色，全熟牛排，在牛排內部常呈褐色。
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