炸蘑菇的做法是什麼？

我對油炸類的食物比較感興趣，我感覺蘑菇炸出來味道應該也不錯。今天下班時就順便買了一斤，蘑菇怎麼炸會好吃呢？

炸蘑菇之前需要先使用麵粉、澱粉和少量的食鹽等和成澱粉糊，如果比較喜歡蓬鬆點的食物，可以再加一些泡打粉。然後將備好的蘑菇放入進行攪拌，將裹好的蘑菇團丟入正在加熱的油鍋中，炸成金黃色之後撒上椒鹽就可以食用了。炸蘑菇的口味酥脆，營養價值很高，蘑菇可以提高免疫細胞的能力，能夠促進胃液、胰液等消化液的分泌，減少便秘以及腹脹症狀的發生。