淮山鴿子湯怎麼做？

我老婆剛做了大手術，感覺氣血比較虛。我在網上看到淮山鴿子湯的滋補效果好，就想給老婆做一鍋補補身子。做鴿子湯具體有哪些步驟？

淮山鴿子湯在製作時食材的選取很重要，需要準備乳鴿、天麻、火腿等，首先要先將所有的這些材料放入蒸鍋中蒸兩個小時，然後將鴿子取出，加入適量的清水、精鹽等多種調味品，煮熟後燜至一段時間就可以食用。鴿子湯中的營養很豐富，是良好的滋補湯類，可以起到補血益氣等效果，尤其適合手術病人的術後恢複，能夠改善氣血使麵色變得紅潤並富有光澤。