烤羊肉串都需要什麼調料呢？

以前一直在外麵吃羊肉串呢，最近我們在家附近搞了一個燒烤的架子所以想約朋友一起來吃的，但是對於燒烤的調料還沒買呢，烤羊肉串都需要什麼調料呢？

首先羊肉是不可缺少的，一定要切成這種小塊兒方便穿成串兒，大蒜一定要備好然後剁成蒜泥，孜然料的準備，根據個人口味定辣椒粉和花椒粉，把這兩者合糖還有五香粉進行攪拌，把肉放裏麵進行醃製。有的人喜歡用十三香進行醃製這個可以根據個人的口味進行調理比較好。大概的配料就是這麼多了，烤肉的時間和技術是肉成為什麼口感的標準所以在選擇的時候一定要把握好燒烤的程度。