生蠔怎麼烤，營養怎樣？

我昨天買了一些生蠔回來，現在我想要自己烤生蠔來吃，但是我以前都沒有烤製過生蠔的，生蠔怎麼烤？它的營養到底怎麼樣啊？

在烤製生蠔的時候可以加一些蒜蓉，味道會更好。生蠔味鹹性微寒，是唯一可以生食的貝類。適量吃一些生蠔能夠幫助改善眩暈耳鳴的情況，一些遇著手足振顫，心悸失眠現象的人群也可以適當吃一些生蠔。另外生蠔當中的高蛋白含量非常豐富，其脂肪含量則很低，所以其是一種營養豐富並且容易消化的食物。另外生蠔當中還含有甘氨酸，適當補充能夠提高人體免疫力。