土豆怎麼切塊？如何食用？

我一直喜歡吃炒土豆，現在自己一個人在外麵工作，難得有閑的時間，就想做土豆菜吃。可是我基本沒做過飯，切土豆時如何切呢？

土豆在切塊之前最好把皮削掉，然後切成大小合適的塊狀，如果想吃脆一些的，就可以切成絲狀。土豆的製作方法有多種，可以煮成湯類或者和青椒等炒菜，吃起來口感也會有所不同，炒菜時要加入幹辣椒、生薑等進行爆香，然後倒入土豆塊炒熟即可。土豆中含有多種氨基酸和鋅等礦物質，經常食用有和胃健脾的作用，還有利於減肥瘦身，防止會出現腦血管疾病。