老婆最近闌尾炎在醫院做了手術,目前在家裏休養,聽醫生說鴿子湯有助幫助傷口的恢複,讓我在家裏可以嚐試燉些鴿子湯,但是我非常缺乏廚房經驗,所以想問問鴿子湯怎麼煲?
鴿子湯是日常生活中的常見滋補品,具有強身健體、強筋健骨、促進傷口愈等功效和作用。作為滋補品的鴿子湯,搭配的不同食材往往在功效上有不同的特點。如果是為了促進傷口愈合,建議格子湯搭配紅豆煲湯,具有補血、退熱、消素的作用。其具體做法與傳統其他食物的煲湯方法差別不大,講食材和調料全部放入鍋中直接燉著即可,傷口恢複要注意以飲食清淡為原則,所以口味盡量清淡為宜。