飲食衛生有什麼誤區？

吃東西不洗手，有的人在吃東西以前不洗手，這是個壞習慣，人的雙手每天摸很多的東西，往往會沾染病菌、病毒，如果吃東西以前不皂洗淨雙手，那麼病從口入。所以我們在吃東西以前一定要把手洗幹淨。生吃瓜果不洗就吃。有的人在吃黃瓜，蘋果的時候也不洗洗，拿起來就吃，瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌寄生蟲卵，甚至還有殘留的農藥，那麼不洗幹淨的話，不僅可能染上寄生蟲，還可能農藥中毒。