抗疲勞的飲食秘方

作者:養生專家  時間:2013-04-01 00:00:00  來源: 大眾養生網

現在社會很多減壓、抗疲勞的方式,有運動、有心情放鬆、有發泄、各種減壓的方式有很多,那麼小編帶你一起了解減壓抗疲勞的飲食秘方,讓你的精神提高幾十倍。

抗疲勞的飲食秘方

減壓抗疲勞小秘方一:

玉竹50克,油豆腐、水發香菇各8個,豬瘦肉250克,芹菜心25克,發菜5克,紹酒25毫升,味精1克,精鹽5克,胡椒粉0.6克,雞湯250毫升,水豆粉10克,醬油10毫升。

將玉竹煎取藥汁100毫升;把豬瘦肉剁成肉末;竹筍煮熟;香菇、芹菜剁碎;油豆腐切成方形共16份,自切口挖空:將香菇、竹筍、芹菜、豬肉末、味精、胡椒粉、水澱粉、紹酒、精鹽等調成餡,分成16份,釀入油豆腐中,用發菜紮緊,不得露餡。將鍋置中火,加雞湯、玉竹汁、油豆腐燒開,放醬油、黃酒、白糖,加蓋文火燒至湯汁幹濃時起鍋即成。

佐餐食用。

美肌豔容。玉竹養陰潤燥,生津止渴。《本經》載:“久服去麵皮幹,好顏色潤澤,輕身不老。’’久食此菜能溫暖身體,消除疲勞,消除顏麵斑點,美肌膚,增血色。

減壓抗疲勞小秘方二

冬蟲夏草10克,活甲魚1隻,紅棗20克,料酒、精鹽、蔥、薑、蒜、雞清湯各適量。將甲魚宰殺,去內髒,洗淨,剁成4大塊,放鍋中煮沸撈出,割開四肢,剝去腿油,洗淨;冬蟲夏草洗淨;紅棗用開水浸泡。甲魚放湯碗中,上放冬蟲夏草、紅棗,加料酒、精鹽、蔥段、薑片、蒜瓣和雞清湯,上籠蒸2小時,取出,揀去蔥、薑即成。

佐餐食用。

滋陽益氣,補腎固精,抗疲勞。適用於腰膝酸軟、月經不調、遺精、陽痿、早泄、乏力等病症。健康人常食,可增強體力、防病延年、消除疲勞。

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減壓抗疲勞小秘方三

丁香6克,蛤蜊肉200克,魚圓100克,墨魚2條,蝦仁100克,粉絲、芹菜、凍豆腐、葡萄酒、精鹽、蔥、味精各適量,雞湯4碗。

將蛤蜊肉、蝦仁洗淨備用;魚圓切片;墨魚除去腹內雜物,洗淨後,在開水鍋裏速燙1遍,然後切成2片;粉絲用熱水泡軟,切成幾段;芹菜切成寸段;凍豆腐切成小塊;蔥切小段。將以上各料先各放一半入鍋,湯也加入一半,並可加入適量葡萄酒、精鹽少量,旺火燒5~6分鍾後即可趁熱吃。

邊吃邊加。

丁香具有強烈的芳香,有興奮強身作用。當身體疲勞時,食丁香火鍋能使人精神振奮,增強全身活力,消除疲勞。

減壓抗疲勞小秘方四

鮮人參15克,海參150克,豬瘦肉250克,香菇30克,青豌豆、竹筍各60克,味精、精鹽、香油各適量。將海參發好,切塊;香菇洗淨,切絲;豬瘦肉洗淨,切小塊;竹筍切片。將以上4物與人參、青豌豆一齊放砂鍋內,加清水適量燉煮至豬瘦肉熟爛時,加入味精、精鹽、香油各少許即可。

每日1~2次,每次適量。每周2劑。大補氣血,強壯身體,消除疲勞。適用於久病體虛不複,或年老體衰、精神萎靡、身體疲倦者。

減壓抗疲勞小秘方五

三稔4~5枚,薺菜500克,精鹽適量。將三稔切開;薺菜洗淨,同煎湯,不加油,加精鹽少許調味。

1次飲服。

清熱,止渴,除煩,抗疲勞,利小便。適用於風熱感冒見頭痛發熱、咳嗽、痰黃稠、口幹舌燥、口鼻氣熱、大便秘結、小便短黃等病症。日常體力勞動或體育活動後肌肉酸痛,食之可透汗解肌、祛除疲勞、恢複精力。民間還用於解酒。

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