我家現在有很多蓬蒿菜,我想把它做成涼拌的小菜,但是我自己又不知道該如何做?我想問一下它的製作方法是什麼?
小編解答
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大眾養生網小編解答:首先你要準備一鍋熱水,再準備一些豆腐幹,現在你需要把豆腐幹剁碎,放進盆裏備用,現在可以在鍋裏放一勺鹽,把蓬蒿菜放進鍋裏,這個時候不要加鍋蓋,過五秒鍾就可以撈出來了,撈出來後馬上放入冷水中冰鎮,把菜的水分擠幹,然後把菜剁碎,把切好的豆腐幹放入盆裏,加入一些配料,攪拌均勻,最後這道菜就做好了。
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