牛腱子肉應該怎麼做才好吃?

關鍵詞:牛腱子肉做法做法大全營養價值

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我的媽媽在菜市場裏麵買了一些牛腱子肉回來,但是我以前都沒有做過這個菜,這個牛腱子肉到底怎麼做才比較好吃啊?

    大眾養生網小編解答:
    因為牛建子肉比較難煮熟,所以燉著吃會更好吃。比較常見的牛建子肉做法是番茄燉牛腩,味道很好。牛腱子肉是牛大腿大肌肉,它有肉膜包裹,硬度適中也可以做鹵味吃。牛腱子肉的營養價值還是很高的,首先它含有非常豐富的蛋白質,適量食用可以起到增強機體抗病能力的作用。它還具有一定的補中益氣、滋養脾胃的功效,能幫助改善筋骨酸軟的情況。

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