骨肉相連是用什麼肉串起來的？

骨肉相連的肉是豬肉，因為在烹調之前，肉是呈紅色的，這種紅色主要是因為哺乳動物肉富含肌紅蛋白。它是一種蛋白質，富含鐵，是向動物肌肉中輸送氧氣的重要機構。可以清楚地看到肉的顏色是紅色，從肉味來判斷，隻有豬肉符合現有的所有形狀特征，考慮是豬肉做成的骨肉連接在一起。建議最好是自己動手製作，這樣才能保證衛生。