健腦魚味食療有效嗎？

我兒子的學習壓力比較大，我知道經常吃魚有健腦的作用，就想平時給孩子改善一下生活。健腦魚味食療能起到什麼樣的效果？

魚肉的肉質鮮嫩香滑，且含有大量的卵磷脂和鈣等微量元素，經常食用可以促進大腦細胞的新陳代謝，為神經遞質合成提供營養，並提高智力和記憶能力。健腦魚味食療有茉莉魚丁、沙鍋魚頭等多種，在製作時一般需要使用枸杞、紅棗等作為輔助食材，這樣可以提高魚肉的營養價值，而且能夠起到補氣益氣的滋補功效。但是要注意營養攝取應均衡，不能過於偏重肉類食物。