麵條到底是酸性還是堿性的

我的胃不好，去醫院檢查醫生說我有胃食管反流症，平時吃飯時要注意，不能吃酸性的食物，我們北方人一般都吃麵條，麵條是酸還是堿性的？

麵條是堿性的，你是可以吃的，北方的人愛吃麵條，他們吃麵條的時候喜歡加一些醋，就是為了中和一下麵條中的堿。另外，像饅頭，大米，這些主食也是屬於是堿性的，屬於酸性的是那些含有脂肪的，好吃的食物，基本上都是屬於酸性，比如說魚肉，砂糖，這樣東西都是酸性的。還有一些你可以吃的，堿性的食物，例如白蘿卜，海帶，豆腐，蔬菜，像這些平日的粗茶淡飯還是可以吃的。