煮麵條大家應該都做過吧，因為煮麵條不需要像做飯一樣，又要做飯又要做菜，所以成為了很多懶人的必備品。甚至有些人每次回去嫌燒飯太麻煩，就泡上一碗泡麵將就的解決了。其實煮麵條是一件很容易的事，不過也是有很多種做法的，如果這種做法吃膩了，可以換另一種做法，天下美食這麼多，指不定還能學習到一些技能呢。
煮麵條雖說比較簡單，但是要做出色香味俱全的麵條還是需要花一定時間的。也許有些人煮麵條就是等水開了下了麵條過會就撈上來了，但是在這個過程中也是要注意的，一不小心就可能麵條變糊了等等。
苦脈瘦肉煮麵粄
材料
(4人份)麵粉400克，苦脈800克，瘦肉300克，生粉20克，食鹽15克，油20克
做法
1、將麵粉加水揉成麵團，將麵團分成幾份，用擀麵杖擀薄後切塊做成麵粄
2、用生粉調好瘦肉，放入食鹽等調料
3、在鍋中加入600毫升的水，水開後放入麵粄，水開後放入醃好的瘦肉，最後放入苦脈，再加上食鹽、油、麻油等調料即可
番茄煮麵
材料
番茄1個，麵條適量，大蒜1畔，豆瓣醬一勺，鹽、味精、雞精等調味適量。
做法
1、將番茄洗淨，切成片，再切成條，再切成正方顆粒狀，大概就大姆指寬度大小。
2、將大蒜拍扁
3、洗鍋，點火，放入適量油，油燒好後將大蒜、豆瓣醬放入鍋內，接著將切好的番茄倒入鍋內炒1份鍾，即可加適量水。
4、待水開後，放入適量麵條。
5、煮至6分熟即可放入各種調料(熟度按照個人喜好來)，一碗色香味俱全的番茄麵即可出鍋了。
來看看，這裏為大家介紹了幾種美味麵條的做法，是不是感覺有些困難。其實沒有想象的那麼困難，隻要用心去做了，相信各位做出的勞動成果都是比較不錯的。但是如果第一次做失敗了，也不要灰心，這小小的嚐試也會給你帶來相關的經驗。
