金櫻子

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孕婦能吃嗎

金櫻子是一種補腎的中草藥，不會影響孕婦。

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功效和作用

養胃健胃、補陽壯陽、補氣益氣、提高免疫力

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營養價值

金櫻子果實風味獨特，有蜂蜜味和幽香，其營養極豐富，內含糖(主要是果糖等還原糖)、檸檬酸、蘋果酸、鞣質、維生素、20餘種氨基酸，18種礦物元素以及樹脂、皂甙等成份，尤以維生素C和還原糖含量較高。

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上火嗎

屬於藥材類一般不會上火，但是也不要吃太多，是藥三分毒

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副作用

金櫻子的副作用，尿頻尿急，高血壓，前列腺增生

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能吃嗎

可以食用，養胃健胃、補陽壯陽、補氣益氣、提高免疫力。
感冒發熱上火者禁用。

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怎麼吃

金櫻子煎藥：金櫻子一般用來入藥，作為一份藥材煎服。
金櫻子泡酒：金櫻子的殼也可以用來泡酒，與其他藥材同泡，有壯陽的功效。

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禁忌人群

感冒發熱、糖尿病、便秘或大便幹燥者或有實火邪熱者不宜食用金櫻子。

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適宜人群

一般人群皆可食用金櫻子。

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保存方法

金櫻子袋裝保存，置於陰涼通風幹燥處即可。

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挑選技巧

果梨形、倒卵形，稀近球形，紫褐色，外麵密被刺毛，果梗長約3厘米，萼片宿存。
金櫻子晾曬後放桶內攪拌，擦去毛刺，再曬至全幹。

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製作技巧

金櫻子煎藥、泡酒均可。