薺菜粉怎麼做比較好吃？

你好，我老婆非常喜歡吃薺菜，但是在城裏很少有薺菜賣，所以我在超市裏給她買了一些薺菜粉。不過我又不懂得薺菜粉該怎麼做比較好吃呢？

你好，薺菜粉最好的一種吃法，就是做成薺菜粉丸子。首先準備一些肉末，將肉末攪拌均勻以後，加入少量的蔥末，薑末，以及食鹽，醬油在一起攪拌好。接著再倒入薺菜粉，和攪拌好的肉末一起再次進行攪拌。然後放入盆中，擱置15分鍾左右。接下來再把他們做成丸子狀。然後用小火把油鍋加熱，倒入芥菜份丸子開始油炸。炸到丸子表麵成金黃色，就可以熄火，冷涼後食用了。