自己在家烤燒烤需要哪些調料？

前幾天我在網上買了一個自製燒烤的電烤箱，今天想和老公在家試一試自己做燒烤，但是我還沒有買好調料，不知道烤燒烤需要些什麼配料呢？

自製燒烤其實也是很簡單的，調料主要就是油、鹽、味精、孜然粉和香蔥。比如一些肉類的食材，你可以在烤製之前，就先過一遍調料，加入料酒、鹽和胡椒粉，將肉類的食材醃製半個小時左右，這樣烤起來就會更入味兒。別的蔬菜類的食材，在烤的過程中要適當的刷一點油，才不會烤到焦幹，當食材變軟快熟的時候，再依次放入孜然、鹽、味精和蔥就可以了。如果喜歡吃辣的，也可以加點辣椒麵。