圓蔥炒雞蛋應該怎麼做呢？

因為男朋友是東北的，非常喜歡吃大蔥，他說他最喜歡吃的菜就是圓蔥炒雞蛋，我就想做給他吃。圓蔥炒雞蛋應該怎麼做呢？

圓蔥炒雞蛋首先要準備食材，圓蔥，雞蛋，鹽，味精，花椒。第一步就是將圓蔥切碎，也可以切成段的，因為東北人一般是把圓蔥切段炒菜的，把雞蛋打在碗裏，用一雙筷子攪拌均勻。第二步就是要將鍋裏倒油，等到油燒開了以後把雞蛋放進去，等到雞蛋全部炒的發黃了以後倒入圓蔥。第三步就是將鹽，花椒，味精放入炒菜裏，圓蔥也炒到明顯的變色了以後就熟了。