生蠔可以生吃嗎？有什麼營養價值呢？

之前我都是很喜歡吃一些海鮮之類的食物，現在有點營養不良的感覺，聽說吃生蠔是不錯的。但是這個可以直接生吃嗎？

生蠔就是平時所說的一種牡蠣，這是一種比較多見的海鮮食物，裏麵的營養物質是比較豐富的，尤其是含有的鋅元素比較多，有效的滿足身體的需要。尤其是比較適合一些兒童食用的。但是生蠔裏麵的細菌性物質也是比較多的，如果單純的這樣吃的話，是會引起一些細菌性的感染疾病的。所以不可以生吃，應該在高溫的作用下煮熟了才可以放心食用的。平時不要一次性的吃太多才好。