包子皮應該要怎麼做呢?

關鍵詞:包子皮方法製作方法飲食調理

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我平時在家從來沒有包過包子,最近兒子說早飯想吃包子,我反正閑著無聊,尋思著自己包包看,餡料容易解決,包子皮不會弄。

    大眾養生網小編解答:
    首先在麵粉裏放入鹽和白糖,攪拌均勻,將酵母粉放入溫水中溶解,放置4-5分鍾,在麵粉裏一點地加入酵母水,把麵粉揉成光滑、均勻的麵團,蓋上濕布,在麵團上揉兩個小時,直到麵團產生許多細密的小孔,大約比原來大兩倍左右,就表明麵團已經發好了,把麵團再揉一遍,把裏麵的氣體分出,把麵團揉成一團,揉成一個長條狀,再把麵團切成一小塊,再揉開,就成包子皮了。

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