腎衰竭以及有血鉀偏高的患者應控製鉀元素的攝入量,日常飲食應堅持低鉀為主,以避免病情突然加重而影響患者的正常治療。麵粉、大米、豆漿等都是常見的低鉀食物,這些食物可以作為主食,大多數蔬菜如胡蘿卜、黃瓜、綠豆芽和卷心菜等,獼猴桃、葡萄和柑橘等類似水果的含鉀量也較低,可適當多吃些帶魚、豬心等動物肝髒。
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