昨天去男朋友家裏,阿姨做的排骨燉蘿卜非常的好吃,回到自己住處的時候自己也打算嚐試做,但畢竟沒製作經驗,擔心不好吃,因此想問問排骨燉蘿卜怎麼做好吃?
排骨燉蘿卜是以白蘿卜、排骨為主要原料,搭配老抽、蔥(或者大蒜葉)、雞精輔料製作而成的菜品。作為常年的家常菜,排骨燉蘿卜的製作方法比較簡單,將去除血水的排骨連同蟶幹、薑絲放置高壓鍋,加入適量的水,高壓鍋壓三分鍾排氣,然後倒入蘿卜煮八分鍾。出鍋前加入適當的鹽、味精等即可。雖然排骨燉蘿卜做法比較簡單,但是對於沒有製作經驗的人而言,還是要多進行嚐試,進而獲得更好的口味。