海螃蟹應該怎麼做呢？

我弟弟很喜歡吃海螃蟹，我就在市場上給他買了幾個，但是不會做，所以我想問下海螃蟹應該要怎麼製作才好吃呢？

要做海螃蟹，有很多種做法，最簡單的就是清蒸，如果喜歡清淡的話，可以選擇這個。也可以選擇紅燒。先準備好海螃蟹，蔥，醋，鹽，味精，薑，蠔油等等。先把螃蟹洗幹淨，對半切，也可以切的更小塊一點。然後起鍋，燒油，油紅之後，把薑放入進去，然後把螃蟹放入鍋中油炸，然後再倒入醬汁和水，用鍋蓋蓋住，直到煙冒出來就好了，然後再撒上蔥花，就可以了。