排骨飯應該怎麼做？

我經常會在外麵吃排骨飯，但是後來聽說食材用的都不好，吃了還有可能拉肚子，我就想在自己家裏做了，那麼在家做排骨飯要怎麼做？

首先做排骨飯需要準備新鮮的排骨，而且是小排做起來做好吃，第一步先把排骨泡上一個下午的時間，把裏麵的血水泡出來，口感才更好，然後瀝幹備用，按照自己的口味，放入調料醃好，醃製需要一個晚上的時間，等到第二天取出來，和洗幹淨的米拌一起，然後比平時燒飯的時候多放一點水，放在電飯鍋裏麵煮熟就可以吃了，可以另外搭配一些自己喜歡的小菜味道會更好。