纖維高的食物有哪些呢？

高纖維的食物也就是我們常說的粗糧，食物纖維被稱為人體的第七營養素，傳統的高纖維食物主要有玉米，大豆，小麥麩，糙米，燕麥，茭白，鬆蘑，發菜，冬菇，大紅菇，香菇，銀耳，黑米，芹菜，苦瓜，大豆，水果等等。而多項試驗表明，蔬菜當中的纖維比動物纖維對人體更加有利，很多動物富含高纖維的同時，也會含有大量的膽固醇，不利於心血管的健康。