之前買了一些百合，但是時間放久了之後再拿出來百合已經發芽了，現在有點不敢吃，那麼發芽了之後的百合還可不可以吃呢？
大眾養生網小編解答：
百合發芽了也是可以照樣吃的，尤其是做百合紅棗蓮子湯，再加一點銀耳可以起到很好的美容效果，首先取一朵銀耳放入熱水中，泡開後撕成一小塊，把百合的芽撥開後洗淨備用，紅棗和蓮子也是一樣的做法，直接把所有的食材放入砂鍋中，大概燉的時間在一個小時左右，等看到湯汁已經有點粘稠的時候，就可以加入一些蜂蜜食用了。
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