蒸鍋水為什麼不能用來煮粥喝？

每次蒸完饅頭我都喜歡把鍋裏麵的水給留著用來煮粥喝，本來是想著節約用水和用電，可是老公總是跟我說這個水是不可以喝的，請問蒸鍋水為什麼不能喝呢？

所謂蒸鍋水是用來蒸饅頭、蒸菜之後留下的水，一般是不建議用來直接飲用或者是拿來煮粥喝，用來蒸過之後的水不僅會有大量的殘渣殘無對健康是非常不利的，而且含有較高的硝酸鹽對健康的傷害是非常不利的，所以不僅不建議拿來煮粥喝也不建議用來直接喝。建議患者最好使用新鮮的水用來煮粥喝或者是飲用，這樣對自己和家人的健康是有保障的，衛生情況也是非常好的。