南瓜蔓的功效與作用是什麼？

我每次都會買南瓜苞吃，它上麵的南瓜蔓都是丟掉了的，前麵一個大媽看見了告訴我這個是可以吃的，想問南瓜蔓的功效和作用是什麼？

南瓜蔓上麵有一些小的毛毛，它含有很多粗纖維，所以對於腸胃的蠕動是很有幫助的。同時也是可以預防結石的發生。如果直接用南瓜蔓泡水喝的話，也是可以有溶石和排石的作用的。而且南瓜蔓還含有很多的微量元素和一些維生素，比如含有鈣元素，磷元素以及維生素c和維生素b等。除此之外，還含有多種氨基酸的物質，所以營養價值是很高的。對於肝脾虛弱的病人是很有好處的。