發綠的土豆能吃嗎，注意什麼呢？

最好不要吃了，時常是會出現的發芽的情況，裏麵是會含有一些毒性物質，正常在吃的時候可以去除外麵的一層皮，發芽的土豆裏麵的營養物質是會缺失的。尤其是會產生一些激素，裏麵是會含有一種叫做龍葵素的物質，所以需要注重的飲食健康，這類食物吃多了是會導致癌症的發生的。平時要注意飲食健康，可以稍微把發青的部位去掉之後再吃，要注意飲食合理健康，變質的東西最好不要吃。