麻油雞怎麼做味道好呢？

我前幾天在網上看到一個道菜譜叫做麻油雞，看起來味道非常的不錯，想要在家進行製作，想知道，知道這個有沒有什麼額外的要求呢！

想要製作麻油雞的話，首先要將雞放入鍋中進行蒸煮，之後雞肉蒸熟後，用鹽醃製一段時間，這樣會讓雞肉入味，然後將雞剁成塊，之後開始調料，首先加入適量的油，然後再加入一些老幹媽，加入足量的生薑，之後再加入少許的糖，然後再加入一些醬油，之後將雞塊全部倒入，之後進行炒製，等到雞塊完全上色後就可以盛出，之後再將雞塊上撒入一定量的麻油，然後再撒上一點芝麻和花生，