炸魷魚圈應該怎麼做

關鍵詞:魷魚圈油炸做法家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 非常喜歡吃街邊炸魷魚圈的小吃,但總覺得不是很衛生,而且長期吃費用也不低,打算在家裏做,但是又不知道炸魷魚圈的方法,炸魷魚圈應該怎麼做

    大眾養生網小編解答:

    炸魷魚圈是以冰凍魷魚圈、雞蛋、生粉為主要原料,搭配鹽、色拉油、胡椒粉為主要原料製作而成的菜品。其做法比較簡單,解凍魷魚圈撕皮洗幹淨,加鹽、胡椒、料酒稍微醃製。分別在不同容器裏準備打散雞蛋、生粉、麵包糠用於掛胡。等待油溫六七成熟的時候,將魷魚圈生粉裏滾,蘸雞蛋液,麵包糠滾,然後放入鍋中炸至金黃色即可。由於口味等差異,具體製作方法應結合不同人的實際情況。

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