昨天帶我女兒去外地遊玩的時候，當地有個非常好吃的黑糖麥芽餅，回來以後我女兒還想吃可是買不到了，所以想自己做給她吃，不知道怎麼做呢？
大眾養生網小編解答：
黑糖麥芽餅是一種非常美味的民間小吃，很多人都想學著做做卻往往不能做到，那麼黑糖麥芽餅該怎麼做比較好吃呢？小編在這裏教你。首先是在超市買一些黑糖，麥芽酚，以及麵粉，發酵粉。把少量的麵粉、發酵粉和麵粉混合，在溫熱的環境中進行2小時的發酵。再加入黑糖和麥芽酚。然後將和好的麵做成小餅狀，放入鋁鍋內，用小火慢慢煎熟，即可食用。
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