前兩天買了幾個雞腿，想要為兒子燉著吃，但是兒子不想吃燉雞肉，想要紅燒，請問，紅燒雞肉怎麼做才更好吃呢？
大眾養生網小編解答：
要紅燒雞肉，首先要把雞腿洗淨，切成小塊，再把青椒也洗淨，掰成小塊。把炒鍋燒熱，把雞肉塊放進鍋裏烤一會兒，再盛出來。鍋內放適量油，加熱後把蔥、薑、蒜放入鍋內，炒香，放入雞塊炒約兩分鍾，加入料酒、老抽、生抽、鹽和白糖翻炒一會兒，再加入少許水煮約20分鍾，放入青椒翻炒，加入味精調味。
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