打奶泡要用什麼牛奶？

我打奶泡的時候總是打不好，甚至都沒有奶泡，我想問一下有沒有知道打奶泡應該要什麼牛奶的，牛奶總是很熱但是清淡的很。

打奶泡最好是使用全脂的牛奶，脂肪的含量越多會越好，不同季節的牛奶做出來的奶泡也是不一樣的，最好的還是冬季的牛奶。推薦你用雀巢的牛奶，因為它的牛奶價格比較合適，乳脂肪的含量也是比較穩定的，不至於剛端上咖啡，奶泡就破掉，變成半杯的咖啡。一些比較重視品質的小咖啡店用的都是雀巢的。但是這個品牌的牛奶在超市裏不太好買，如果沒有的話，可以使用自己本地的牛奶，但是一定要注意的是要看清配料表還有含脂量。