馬哈魚魚籽能怎麼吃啊？

平時我喜歡做魚籽吃，朋友給我帶了馬哈魚的魚籽，據我了解這種魚籽好像蠻貴重的，我也是第一次接觸到，不知道要怎麼做才能食用呢？

你好，馬哈魚的魚籽是可以生吃的，可以配著麵包一起食用，如果直接吃接受不了的話，可以把洋蔥頭切成碎沫子加上調味料配上馬哈魚魚籽一起食用，如果這樣利用洋蔥遮蓋魚籽的味道還是無法接受的話那就炒出來吃，油鍋溫度上來之後爆炒薑片，然後將馬哈魚籽倒入快速爆炒，將魚籽炒散後加一點點料酒再放入辣椒和鹽，等到辣椒被炒軟之後就能出鍋了。不過馬哈魚魚籽比較適合生吃，因為炒出來的魚籽營養成份會被大火給破壞掉。