醋和鹽有什麼功效？

鹽是我們每天做菜必不可少的調味品，食物添加了鹽之後才會有味道，但每個人做菜時對鹽的用量也不同。醋也是非常普通常見的調味品，醋和鹽有什麼功效？

醋和鹽是我們飲食中必不可少的調味品，它們不僅能使食物變得更加美味可口，還具有一定的營養價值，對我們的身體也是至關重要的。其中，食用醋具有消除疲勞，調節血液的酸堿平衡，促進消化，預防衰老，殺菌等非常多的作用，平時食用點醋對我們很有益。至於鹽，它則是一種我們熟悉的不能再熟悉的調味品，每一道菜都離不開鹽，鹽也是我們身體中必不可少的元素之一。鹽能調節人體內水分均衡的分布，維持機體內酸堿度的平衡。