葡萄皮上的白霜能夠吃嗎？

我的一個同事，也不知道是怎麼回事，很喜歡吃葡萄，而且每次吃葡萄，感覺肚痛洗的不幹淨上麵都有白霜，他都吃下去，這個白霜可以吃嗎？

葡萄皮上的白霜是糖分的結晶而已，這個主要的成分是酵母，就是因為葡萄皮上的白霜存在酵母，所以在自製的葡萄酒在發酵的時候，不需要再加入酵母了。大部分都認為葡萄皮有白霜才是新鮮的水果，但是事實並不是這樣的，一些白霜也可能是農藥的殘留物，所以一般情況下最好不要吃葡萄皮上的白霜，因為我們都沒有辨別的能力，長期吃白霜的話，很有可能會導致身體不舒服，最好吃葡萄最好是清洗幹淨。