酸奶發酵最適宜的溫度是多少？

我平常很喜歡吃酸奶，因此我前段時間買了一個酸奶機，打算回家自己做酸奶吃，我們在製作酸奶的時候最適宜的溫度是多少呢？

一般來說，製作酸奶時最適宜的溫度是在三十五度到四十度之間，這個溫度發酵酸奶的時候效果比較的好，做出來的酸奶營養價值也是比較大的，現在自己製作酸奶是比較方便的，隻需要將牛奶，發酵粉放入到酸奶機當中就可以了，如果你喜歡吃甜的，也可以在裏麵加入一些白糖或者是蜂蜜，一般酸奶發酵需要十多個小時，所以在發酵的過程當中一定不要太過於著急了。