吃南瓜可以降血糖嗎？

我媽媽血糖有些高，醫生說還沒有到患上糖尿病的地步，建議平時應該多吃一些能夠降血糖的食物。請問，吃南瓜可以降血糖嗎？

吃南瓜可以降血糖這種說法在民間廣泛流傳，所以很多患有糖尿病以及血糖偏高的人都把南瓜看作是每天必吃的食物，甚至把南瓜當作是治病良藥。不過，專家指出，這完全就是比較偏激的說法，因為每天都吃南瓜，血糖不但不會降下來反而容易升高。南瓜當中含有一些可以降低血糖的成分不假，但是之所以不提倡大家吃南瓜降血糖，原因就是很多人不知道科學食用南瓜降血糖的方法。