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八角是大料嗎

果凍布丁℃ 問:

現在天氣悶熱的厲害,每天都沒有什麼胃口,我想經常煮湯喝,但是都說煮湯時候放點八角比較好,我們家裏沒有這種調理,我想去買點,我想了解下八角就是大料嗎?

2018-07-24
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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征,矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

您好:八角就是大料,八角是一種香辛料。常常用作調味品使用,尤其是肉類食品的烹調,都要放八角進行提味去腥,熬湯也可以放八角,八角比較辛溫,體熱人群少吃。


2018-07-25

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