水田七

(別名:水狗仔、水蝦公、屈頭雞、黑冬葉、冬葉七、米荷瓦、馬老頭、水雞仔、水蘿卜、水檳榔)

簡介水田七為箭根薯科植物蒟蒻薯的塊莖。春、夏采挖，洗淨，切片曬幹或鮮用。幹燥塊莖呈圓球形成長圓形，稍彎曲，長2～4厘米，徑約1.5～2厘米，上端有殘存的膜質葉基，表麵黃白色或淺棕黃色，有粗皺紋，須根痕多數。質稍硬，折斷麵較平，顆粒性，暗黃褐色，微有蠟樣光澤，散有點狀維管束。