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黃連

(別名:雲連、雅連、川連、味連、雞爪連)

簡介味連:多集聚成簇,常彎曲,形如雞爪,單枝根莖長3~6cm,直徑0.3~0.8cm。表麵灰黃色或黃褐色,粗糙,有不規則結節狀隆起、須根及須根殘基,有的節間表麵平滑如莖杆,習稱“過橋”。上部多殘留褐色鱗葉,頂端常留有殘餘的莖或葉柄。質硬,斷麵不整齊,皮部橙紅色或暗棕色,木部鮮黃色或橙黃色,呈放射狀排列,髓部有的中空。氣微,味極苦。 雅連:多為單枝,略呈圓柱形,微彎曲,長4~8cm,直徑0.5~1cm。“過橋”較長。頂端有少許殘莖。 雲連:彎曲呈鉤狀,多為單枝,較細小。

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原態圖片

成品圖片

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