韭菜可以壯陽，三種超好吃韭菜做法

　　韭菜向來是我們首選的壯陽蔬菜，它有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，但是在生活中我們所見到的搭配卻是比較少的。究竟韭菜跟什麼搭配既營養又能補腎壯陽呢?

　　一、韭菜炒雞蛋

　　材料：新鮮韭菜100克，洗淨切碎，雞蛋3隻

　　做法：

　　1.韭菜洗淨切段。

　　2.雞蛋中加鹽 料酒打散。

　　3.油鍋中下韭菜翻炒。待韭菜變軟後裝碗備用。

　　4.油鍋中放蛋液炒熟。

　　5.倒入韭菜炒勻。

　　二、韭菜炒鮮蝦

　　材料：草蝦240克，韭菜150克

　　做法：

　　1、將韭菜切成3.3厘米長的段。

　　2、將鮮蝦去殼，洗淨。

　　3、將鍋燒熱，放入油，待油泡化盡，即倒入韭菜、鮮蝦反複翻炒。

　　4、最後撒入味精、食鹽，炒勻即起鍋。

　　三、蟶肉炒韭菜

　　材料：蟶子500克、韭菜200克、蔥10克、薑10克、生抽1湯匙、食鹽1茶匙、糖1茶匙、雞精1/2茶匙、料酒1湯匙

　　做法：

　　1、將蟶子放入淡鹽水中泡2小時以上，吐盡泥沙

　　2、鍋中注入水加入蔥、薑、料酒燒開，下入蟶子

　　3、大火燒開，煮至開口立即撈出(蟶子開口時間先後不一，開一個，撈一個)

　　4、焯水的蟶子去掉泥線取蟶肉備用，把韭菜摘洗幹淨，蟶肉瀝幹水分，韭菜切段

　　5、把薑切成絲，鍋中注植物油，爆香薑絲，下入蟶子肉，快速翻炒均勻，加入生抽、鹽、糖、雞精

　　6、加入韭菜段， 快速翻炒均勻即可