韭菜可以壯陽,三種超好吃韭菜做法
韭菜向來是我們首選的壯陽蔬菜,它有一個很響亮的名字叫“壯陽草”,但是在生活中我們所見到的搭配卻是比較少的。究竟韭菜跟什麼搭配既營養又能補腎壯陽呢?
一、韭菜炒雞蛋
材料:新鮮韭菜100克,洗淨切碎,雞蛋3隻
做法:
1.韭菜洗淨切段。
2.雞蛋中加鹽 料酒打散。
3.油鍋中下韭菜翻炒。待韭菜變軟後裝碗備用。
4.油鍋中放蛋液炒熟。
5.倒入韭菜炒勻。
二、韭菜炒鮮蝦
材料:草蝦240克,韭菜150克
做法:
1、將韭菜切成3.3厘米長的段。
2、將鮮蝦去殼,洗淨。
3、將鍋燒熱,放入油,待油泡化盡,即倒入韭菜、鮮蝦反複翻炒。
4、最後撒入味精、食鹽,炒勻即起鍋。
三、蟶肉炒韭菜
材料:蟶子500克、韭菜200克、蔥10克、薑10克、生抽1湯匙、食鹽1茶匙、糖1茶匙、雞精1/2茶匙、料酒1湯匙
做法:
1、將蟶子放入淡鹽水中泡2小時以上,吐盡泥沙
2、鍋中注入水加入蔥、薑、料酒燒開,下入蟶子
3、大火燒開,煮至開口立即撈出(蟶子開口時間先後不一,開一個,撈一個)
4、焯水的蟶子去掉泥線取蟶肉備用,把韭菜摘洗幹淨,蟶肉瀝幹水分,韭菜切段
5、把薑切成絲,鍋中注植物油,爆香薑絲,下入蟶子肉,快速翻炒均勻,加入生抽、鹽、糖、雞精
6、加入韭菜段, 快速翻炒均勻即可