魚含鐵量高嗎

魚類的含鐵量因種類而異，但總體而言，魚類的鐵含量相對較低。魚類主要富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等營養成分，對於人體健康具有積極作用。然而，鐵元素在魚類中的含量並不高，通常每100克魚肉中的鐵含量在0.1-1毫克之間，遠低於肉類、豆類和某些蔬菜的鐵含量。盡管如此，魚類中的鐵元素仍然可以為人體提供一定的補充。為了滿足人體對鐵元素的需求，建議在日常飲食中適當增加富含鐵的食物，如紅肉、綠葉蔬菜、豆類等，以實現營養均衡。