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陽光葡萄的皮能吃嗎
2024-08-08 20:08:08
21844人閱讀
問題描述:(男 ,34歲)陽光葡萄的皮能吃嗎
醫生回答(1)
劉石平
主任醫師
中南大學湘雅二醫院
營養科
陽光葡萄的皮是可以食用的。陽光葡萄,又稱紅提,是一種營養價值豐富的水果。其果皮富含多種營養成分,如花青素、維生素C、果膠等,具有抗氧化、增強免疫力、促進消化等作用。然而,陽光葡萄皮可能存在農藥殘留和細菌汙染的問題,因此在食用前應進行徹底清洗。此外,陽光葡萄皮的口感相對較硬,可能不適合所有人。對於消化係統較弱的人群,建議在食用前將皮去除。總的來說,陽光葡萄皮在清洗幹淨後是可以食用的,但需根據個人口感和消化能力進行選擇。
2024-08-08
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