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牛蹄筋是熱性還是涼性
2024-08-08 17:25:13
2036人閱讀
問題描述:(女 ,30歲)牛蹄筋是熱性還是涼性
醫生回答(1)
王春華
主任醫師
江西省中西醫結合醫院
中醫科
牛蹄筋,又稱牛筋,是牛的蹄部韌帶組織,具有很高的營養價值和藥用價值。從中醫的角度來看,牛蹄筋屬於涼性食物。涼性食物具有清熱解毒、滋陰降火的作用,對於熱性體質的人來說,適量食用牛蹄筋有助於調節體內的熱量平衡,緩解上火症狀。然而,牛蹄筋的涼性並不是非常強烈,因此對於大多數人來說,適量食用不會產生明顯的寒涼作用。此外,牛蹄筋富含膠原蛋白,對皮膚有很好的滋養作用,可以改善皮膚幹燥、粗糙等問題。總之,牛蹄筋是一種營養豐富、具有一定藥用價值的食材,適量食用有益於身體健康。
2024-08-08
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